O BROWNIE DE CHOCOLATE MAIS MOLHADINHO E DELICIOSO QUE VOCÊ JÁ PROVOU NA VIDA. É SUCESSO GARANTIDO!

Olá pessoal, tudo bem? Hoje é dia de confeitaria com chocolate! Na aula de hoje vou te ensinar um dos mais deliciosos e molhadinhos Brownie de Chocolate que você já provou. Assista ao vídeo completo e faça o quanto antes! GOSTOU DESTA RECEITA? ENTÃO, APROVEITE E FAÇA SUA INSCRIÇÃO NO CANAL, DÊ SEU LIKE, COMPARTILHE E DEIXE SEU COMENTÁRIO. SEJAM TODOS MUITO BEM VINDOS AO SABOR DE FESTA! Visite nosso site e conheça uma infinidade de outras receitas disponíveis http://alvarorodrigues.com.br/ ------------------------------------------------------------------------------------ Contato para novas parcerias WhatsApp (11) 95551-0698 ------------------------------------------------------------------------------------ Siga-nos também no Instagram   / chefalvarorodrigues   ------------------------------------------------------------------------------------ Apostilas encadernadas relacionadas ao tema BOLOS DE FESTA - 30 RECEITAS COMPLETAS E DIFERENTES BOLOS DE CAFETERIA – 40 RECEITAS (32 BOLOS E 8 BEBIDAS) Para maiores informações nos contate no WhatsApp (11) 95551-0698 ------------------------------------------------------------------------------------ PARCEIROS DA RECEITA Bombay - https://www.bombayhs.com.br/ Callebaut - https://www.callebaut.com/pt-BR ------------------------------------------------------------------------------------ BROWNIE DE FESTA INGREDIENTES 170 g de manteiga sem sal picada 200 g de callets de chocolate meio amargo 50.7% Callebaut ou em barra bem picado 50 ml de café forte e frio, leite ou mesmo água filtrada 3 ovos grandes levemente batidos (total líquido de 150 ml) 1 colher (café) rasa de extrato de baunilha Bombay 1 1/3 xícara (chá) de açúcar refinado peneirado (240 g) ¾ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada (90 g) 1 pitada de Flor de Sal Bombay COBERTURA 120 g de chocolate Callebaut ao leite e/ou meio amargo Callebaut derretidos e temperados Veja todos os detalhes do preparo da massa, do corte, da cobertura e da decoração final através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa. DICAS DO CHEF: A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml. Caso prefira, substitua o chocolate meio-amargo pelo ao leite ou coloque metade de cada tipo. Se deseja, salpique sobre a massa já dentro da assadeira ½ xícara (chá) de nozes picadas e tostadas no forno. Caso não tenha a forma utilizada no vídeo (25x25x4), substitua por uma outra forma retangular número 01 (24x18x3 cm de altura). Não é aconselhável assar a massa do brownie em uma forma muito além destas medidas. Neste caso teríamos um brownie muito fino. Se preferir, asse o brownie em uma forma redonda com 22 cm de diâmetro e deixe esfriar. Desenforme, espalhe o chocolate derretido/temperado por cima e sirva como um bolo em fatias. Fica uma delícia! O congelamento poderá ser por até 60 dias. Neste caso é aconselhável congelar os brownies já decorados e embalados em celofane e prontos para o consumo. O rendimento será poderá ser em média 20 a 25 unidades. Desejo que façam muito sucesso com esta receita e até breve! Chef Álvaro Rodrigues ------------------------------------------------------------------------------------ ASSISTA TAMBÉM: COOKIES CROCANTES DE CHOCOLATE -    • O MELHOR COOKIE DE CHOCOLATE COM AMENDOIM ...   PÃO DE MEL DELICIOSO -    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - PÃO DE MEL NATALIN...   BRIGADEIROS DE FESTA -    • O MELHOR DE TODOS OS BRIGADEIROS! AQUELE Q...   CHOCOLATADA TRUFADA & CAPPUCCINO CREMOSO -    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - CHOCOLATADA TRUFAD...   TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE (DIVINA!) -    • A MELHOR TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE QUE JÁ ...   BOMBAS DE CHOCOLATE -    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - BOMBAS DE CHOCOLATE   BOLO BRIGADEIRO DE ANIVERSÁRIO -    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - BOLO BRIGADEIRO DE...   BOLO PRESTÍGIO -    • O MELHOR BOLO PRESTÍGIO DE TODOS QUE CONHE...   BOLO FLORESTA NEGRA -    • O FAMOSO BOLO FLORESTA NEGRA EM UMA VERSÃO...   BOLO DE CENOURA -    • O MELHOR BOLO DE CENOURAS QUE JÁ FIZ! É SI...