감자는 어떻게 땅속에 보물 창고를 품게 됐을까? (ft.감자의 진화)
과학얘기
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감자는 어떻게 땅속에 보물 창고를 품게 됐을까? (ft.감자의 진화)
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토마토 쪽 조상과 칠레의 '덩이 없는' 야생풀 쪽 조상, 두 계통이 약 900만 년 전 교잡해 태어난 감자 — 땅속 덩이줄기는 어디서 왔고, 쓰고 독한 덩이는 어떻게 세계의 밥상에 올랐을까?