💪이번주도 잘 버틸 수 있었던 이유(K-밥심)💪❤️🔥| 목살 김치찜 | 묵은지 육회 말이 | 가지솥밥 | 시래기솥밥
희떼
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💪이번주도 잘 버틸 수 있었던 이유(K-밥심)💪❤️🔥| 목살 김치찜 | 묵은지 육회 말이 | 가지솥밥 | 시래기솥밥
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희떼
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📍밥은 1.5~2인분으로 만들었어요!
(물양은 2~2.3 정도)
📍솥밥 간
1.5~2인분 기준: 쯔유 1T, 백간장 2T
(보통은 이렇게 간하고 메뉴마다 조금씩 다르긴해요!)
📍목살 김치찜 (2인 기준): 마늘 1T, 고운 고추가루 2T, 간장 1T, 백간장 2T (없으면 간장으로 대체 가능), 참치액젓 1T(멸치액젓으로 가능), 올리고당 1T, 설탕과 소금 0.5t, 김치국물 조금
❤️크러쉬드페퍼 조금 넣으면 더 칼칼하니 맛있어요..❤️
📍고추장찌개 (2인 기준): 고추장 1.5T, 고운 고추가루 1T, 굵은 고추가루 1T, 국간장 1T, 간장 1T, 다진마늘 1.5T, 참치액젓 1T, 백간장 1~2T(없으면 간장으로 대체 가능), 설탕0.5t
📍쌈장마요소스 (2인 기준): 쌈장 2T, 마요네즈 2T, 쯔유 1T, 청양고추 1T, 참기름 조금, 깨 갈갈갈갈
📍육회 양념 (300g): 간장 3T, 올리고당 1T, 마늘 1~1.5T, 소금 0.5t, 참기름과 깨는 취향껏
-간장, 설탕, 소금 먼저 넣고 간장이 달고나 색 될 때 까지 저어준 후 나머지 재료 넣는거 추천 합니다!!!
📍시래기 솥밥 (300g): 참기름 2T, 들깨가루 1T, 쯔유 1T, 참치액젓 1T, 소금 조금 (가끔 백간장 넣기도 해요!!!)
📍솥밥 (시간이나 불 세기는 화력에 따라 달라질 수 있습니다)
1. 쌀은 15~20분 정도 불려줍니다
2. 중불에 보글보글 끓으면 한번씩 저어줍니다. (1~2분 정도)
3. 약불로 낮추고 10분 끓이기
4. 뜸은 15분 정도 들이기
📍오타📍
시레기(X) 👉 시래기(O)
타임라인
00:00 preview
00:08 목살 김치찜
02:45 가지 솥밥
06:14 묵은지 육회 말이
09:18 시래기솥밥
BGM
🎈Song : 샛별 - Lemon Cake / • ✨샛별 - 🍋Lemon Cake🍰✨ (Royalty Free Music)