Перейти к содержимому

Невероятный бельгийский шоколадный торт 🍰

Sophie Mayer Kuchen

0:00 / 0:00

Невероятный бельгийский шоколадный торт 🍰

9 580 просмотров · 18 ч назад
Sophie Mayer Kuchen
10,5 тыс. подписчиков
9 580 просмотров · 18 ч назад
Невероятный бельгийский шоколадный торт 🍰 Бельгийский шоколадный торт, рецепт шоколадного торта, сочный и нежный десерт, который легко приготовить — этот быстрый рецепт идеально подойдет к чашечке кофе! 🍫✨ Погрузитесь в мир шоколадной магии и научитесь печь как профессионал! Этот торт невероятно вкусный, и он гарантированно получится у каждого. Готовить с любовью еще никогда не было так просто. 👉 Пеките с любовью и открывайте для себя новые вкусные рецепты на нашем канале! Ингредиенты: Разделить 6 яиц на белки и желтки. ✅ Приготовление крема: 6 желтков. 150 г сахара. 10 г ванильного сахара. 50 г крахмала. 400 мл молока. Хорошая щепотка куркумы (по желанию). 150 г сливочного масла. Остудить до комнатной температуры. Взбить миксером в течение нескольких минут. Отложить 300 г крема в отдельную миску. 20 г какао-порошка. Перемешать до однородности. Накрыть пищевой пленкой. Убрать в холодильник — этот крем мы используем позже для украшения. ✅ Для бисквитного теста: 120 г муки. 30 г какао-порошка. 1 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соды. Перемешать. 6 белков. Щепотка соли. 1 целое яйцо. 150 г сахара — добавлять постепенно, небольшими порциями. Взбивать до получения светлой и гладкой массы. 120 г сметаны или греческого йогурта. 80 мл растительного масла. Просеять сухие ингредиенты. Перемешать до однородности. Форма для выпечки (диаметром 20 см). Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 40 минут. Дайте остыть до комнатной температуры. Срежьте верхний слой. Разрежьте на две равные части. ✅ Шоколадный ганаш 80 г шоколада (содержание какао 54–56 %). 100 мл сливок (жирность 33–36 %). Нагрейте в микроволновой печи. Перемешайте до однородности. ✅ Соберите торт. Уберите его в холодное место на несколько часов (а лучше на ночь). Украсьте торт. Измельчите в крошку срезанный верхний слой шоколадного бисквита. Сохраните этот рецепт, поделитесь им с друзьями и подписывайтесь на меня, чтобы не пропустить другие простые и невероятно вкусные десерты. Увидимся в следующем видео — там будет еще вкуснее! Понравился рецепт? Напишите в комментариях! Спасибо за просмотр! До скорой встречи на этом «сладком» канале! Вкусно! 🫶 ___________________________________ 📢 Понравился рецепт? Тогда ставьте лайк 👍, подписывайтесь на канал 🛎 и пишите в комментариях 💬, любите ли вы кофейные десерты так же, как я. Другие вкусные рецепты выпечки:    / @sophiemayerkuchen   #ШоколадныйПирог #ШоколадныйТорт #РецептТорта #Выпечка #ПростыеРецепты #БыстрыйТорт #Десерт