Золотистый картофель с чесночным маслом

Как приготовить золотистый картофель с чесноком и сливочным маслом без духовки. Просто, с насыщенным сливочным вкусом и идеально золотистый — прямо на сковороде. 📝 Ингредиенты 550 г картофеля (ок. 1,2 фунта) 6 зубчиков чеснока (измельченных) немного петрушки ⸻ 🍳 Приготовление 1. Доведите воду в кастрюле до кипения. Добавьте картофель и 1/4 ч. л. соли, варите 3–4 минуты. 2. Слейте воду и дайте картофелю остыть до комнатной температуры. Добавьте 2 ст. л. кукурузного крахмала и перемешайте, чтобы он равномерно распределился. 3. Разогрейте немного масла на сковороде. Выложите картофель вместе с небольшим кусочком сливочного масла. 4. Жарьте на сковороде до золотистого цвета и появления слегка хрустящих краев. 5. Добавьте чеснок и обжаривайте до появления характерного аромата. 6. Приправьте 1/4 ч. л. соли и черным перцем. Перемешайте. 7. Добавьте немного петрушки и быстро перемешайте. 8. Подавайте к столу.