كبات الموسلين الفاخرة 🧁 صنف جديد لأوردراتك! ومكسبه 💯/ 💯

كبات الموسيليني ❗ صنف كافيهات ❗الطعم اللي هياخدك لعالم تاني! 🚀 ومكسبه 💯/ 💯 تسعير كبات الموسيلين ================= مقادير كريمة الموسيلين : -------------------------- نصف لتر حليب 20 جنيه 3 اصفر بيض 15 جنيه 3 مغلف فانيليا 3 جنيه 150 جرام سكر ( 3/4 كوب ) 5.25 جنيه 45 جرام نشا ( 3 ملعقة كبيرة ) 1.8 جنيه 200 جرام زبدة 25 جنيه 100 جرام نوتيلا 15 جنيه مقادير الكيك ( صاج 30 × 40 ) ------------------------------------------ 190 جرام دقيق عادى 4.94 جنيه 4 بيض 20.00 جنيه 2 فانيليا 2.00 جنيه 100 جرام سكر ( 1/2 ) كوب ) 3.5 جنيه 100 جرام ماء ( 1/2 كوب ) ـــــ جنيه 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ( 6 جرام ) 1.00 جنيه 1 ملعقة كبيرة محسن جل 2.00 جنيه جارنيش 30 جنيه 8 اكواب 12.00 جنيه غاز + كهرباء + معامل هلك 15.00 جنيه اجمالى التكلفة لل 8 اكواب 175.49 جنيه تكلفة الكب 17.5 جنيه سعر بيع الكب 35 لـــ 40 جنيه 00:00 مقدمة: سر كبات الموسلين للكافيهات 00:31 مقادير كريمة الموسلين الأصلية 01:16 طريقة تحضير الكريمة الناعمة (البستري كريم) 02:50 إضافة الزبدة لسر القوام الغني 03:15 طريقة عمل سبونج كيك اقتصادي وناجح 04:23 سر تقسيم صينية الكيك (فانيليا وشوكولاتة) 05:25 خبز وتقطيع ديسكات الكيك للكبات 06:19 خلط كريمة الموسلين مع الزبدة (القوام السحري) 07:16 تحويل الكريمة لنكهة النوتيلا الفاخرة 07:49 تجميع كبات الموسلين وتنسيق الطبقات 08:46 أفكار تزيين احترافية للكبات (فينش الكافيهات) 09:33 تسعير الكبات وحساب الأرباح للمشروع