I friggitelli ripieni! E poi i peperoni, quelli che ho usato con le salamelle!

I friggitelli, o meglio piccoli peperoni ripieni. E poi anche i grandi peperoni al barbecue. Tagliamo un po' la carne, dicevamo, la tanta carne fatta in questo periodo. Come la tagliamo? La tagliamo con dei peperoni. Voglio capire la differenza tra quelli freschi messi sul bbq e quelli cotti a bassa temperatura da Cappellini, che vanno solo ripristinati. E poi i friggitelli: ripieni, facili, buoni! Noi ci vediamo domani con il racconto di un posto mistico (sotto l'acqua): la fattoria San Giuda! Per domande: luca@bbqool.it, per le informazioni commerciali diana@bbqool.it, per tutte le immagini delle vostre grigliate: @bbqooler e @ilbordons via Direct su Instagram. Credits: https://www.laboratoriovegetale.it/