생 감자떡 만들었어요
민꽃새
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생 감자떡 만들었어요
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민꽃새
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ingredient
감자 4개 소금 2스푼. 설탕 2스푼. 옥수수 전분 2스푼. 완두콩. 강낭콩
감자를 삶아서 으깨서 해도 되는데 생감자로 한 게 더 맛있어요.
감자 믹서기에 갈아서 짜서 해도 되는데 전 강판에 갈아서 합니다. 항상....
감자 간 것 물기 빼고 가라 앉은 전분 넣고 옥수수 전분 2스푼 넣고 반죽해줍니다.
강낭콩은 안 마른 건 그냥 넣어도 되고 마른 강낭콩은 삶아서 해야 합니다.
콩에 설탕 소금 넣어서 반죽에 같이 썩어 줍니다.
찜기에 면보 깔고 20분에서 25분 정도 쪄줍니다.
간단하면서 맛있어요.