GANACHE AU CHOCOLAT Sans Crème, Sans Chocolat, À l'Eau - 3 Recettes Faciles pour vos Gâteaux

Découvrez dans cette vidéo 3 recettes de Ganache au Chocolat faciles et économiques pour vos gâteaux cake design, wedding cakes et layer cakes: 1. Ganache à l'eau (sans lait et sans crème) 2. Ganache au cacao (sans chocolat) 3. Ganache à l'avocat (vegan) 🍰 Ne ratez pas ma Formation en ligne 'Toutes les Bases du Cake Design': https://www.dolcedita.fr/courses/form... Chapitres: 0:00 - Introduction 0:34 - Ganache à l'Eau 1:48 - Différentes Consistances de ganache à l'Eau 3:00 - Recette de la Ganache à l'Eau 4:54 - Recette de Ganache au Cacao 6:34 - Recette de Ganache à l'Avocat 🎂 LES RECETTES: 1. GANACHE À L'EAU 150g de chocolat noir 75g d'eau 2. GANACHE AU CACAO 70g de cacao en poudre 100g de sucre 100g de beurre 20cl de lait (= 230g) 20g de Maïzena 1 pincée de sel Quelques gouttes d'arôme vanille 3. GANACHE À L' AVOCAT 1 avocat mûr (=150g de chair) 200g de chocolat noir 👩🏻‍🍳 MATÉRIEL UTILISÉ: Chocolat noir à 54,5% de cacao: http://bit.ly/36eyDeK Casserole: https://amzn.to/2KQoVaR Bol en verre: https://amzn.to/39kdwJR Verre doseur: https://amzn.to/3okhExF Spatule Exoglass (anti-bactérienne): http://bit.ly/3sXteCk Plaque de cuisson: https://amzn.to/3jtxOE1 Grille de refroidissement: http://bit.ly/3okTS4C Poche à douille: http://bit.ly/2MlK2Cd Douille 1M: http://bit.ly/39k74lZ Cacao amer en poudre: http://bit.ly/39k74lZ Arôme vanille: http://bit.ly/3sY0ARr Petit fouet: http://bit.ly/3pjRBrC Mini-mixeur: https://amzn.to/2YdKK7e ▶️ RECETTES À REGARDER: http://bit.ly/3cQEbQm ❤️ Abonnez-vous à ma chaîne: http://bit.ly/2LmVqxF Suivez-moi sur: 🌐 Instagram:   / dolceditacakes   ✅ Facebook:   / dolceditacakes   #ganache #ganachechocolat #ganacheauchocolat