Fleischbusiness mit 19: Junger Gründer im Gespräch

In dieser Folge ist Gabriel Herrenhofer von Carnethics zu Gast.Gabriel ist ein junger Unternehmer und baut aktuell seine eigene Marke rund um Rindfleisch-Sticks, Speckchips und weitere Fleischprodukte auf. Er wirbt mit Ethischer Schlachtung seiner Rinder, deren Prozess er auch erklärt und im Gespräch gibt er spannende Einblicke in die frühe Phase seines Unternehmens: Wie entsteht aus einer Idee ein echtes Produkt? Wie läuft die Herstellung ab? Wie führt man Gespräche mit Investoren? Und welche Ziele und Ambitionen verfolgt er mit Carnethics in den kommenden Jahren? Wir sprechen über Produktentwicklung, Vermarktung, Unternehmensaufbau, finanzielle Entscheidungen und die Herausforderungen, die gerade am Anfang einer Gründung entstehen.Eine interessante Folge für alle, die selbst mit dem Gedanken spielen, ein Unternehmen aufzubauen, ein eigenes Produkt auf den Markt zu bringen oder sich generell stärker mit Unternehmertum beschäftigen möchten. 00:00 Einleitung 03:27 Wie kam Gabriel auf Carnethics? 07:23 Marketing & Zielgruppen 10:58 Start-up-Gründer sein 15:16 Konsum vs. Investition 16:50 Finanzielle Bildung 21:14 GmbH gründen 25:15 Gabriels Alltag 32:04 Sauna 33:30 Produktionsprozess 48:09 Produktentwicklung 49:14 Marketing & Vertrieb 50:50 Schwächen & Herausforderungen 52:30 Preisfindung 55:47 Was ist ethische Schlachtung? 1:03:50 Vegan, vegetarisch, Fleisch? 1:09:59 Wo siehst du dich in 10 Jahren?