Cuchillo Canario – Fabricación Tradicional | Forja de la Hoja y Mango Decorativo

El cuchillo canario es una herramienta tradicional de las Islas Canarias, conocida por su mango segmentado y su construcción artesanal. En este video muestro el proceso completo de fabricación: desde la forja de la hoja en acero de alto carbono, el temple diferencial, hasta la creación del mango utilizando cuerno, madera e incrustaciones metálicas. El mango es una de las partes más características de este tipo de cuchillo. Se construye a partir de múltiples piezas, ensambladas una a una, lo que permite lograr una gran variedad de formas y combinaciones. Este video sigue un enfoque lento y documental, centrado en el proceso, los materiales y el trabajo manual. — Proceso mostrado en el video: • Forja de la hoja (acero de alto carbono) • Temple diferencial en aceite • Lijado y pulido • Preparación de cuerno • Fabricación del mango con incrustaciones • Afilado final y prueba de corte — Si te interesa la cuchillería tradicional, la forja y el trabajo artesanal, puedes suscribirte para ver más procesos completos. #cuchillocanario #cuchilleria #forja #knifemaking #blacksmithing #artesania #craftsmanship