Como fazer arroz doce bem cremoso, com aroma de lúcia lima

Neste vídeo, vou mostrar passo a passo, como fazer um arroz doce super cremoso e bem aromático, com recurso a um ingrediente menos tradicional - a Lúcia Lima, também conhecida por Limonete, Verbena ou Bela Luisa. Espero que gostem e se gostarem, dêem um like e inscrevam-se no canal. Podem também ativar as notificações, para não perder as próximas receitas. Juntem-se também ao Clau Canal no FB Vamos fazer esta comunidade crescer. É só clicar aqui:   / 16916.  . #arrozdoce #lucialima #claucanal Receita Ingredientes: 1 litro de leite gordo 140g de arroz (de preferência especial para doces) 200 g de açúcar 15g de manteiga 1 pitada de sal (se a manteiga não tiver) 2 ou três pezinhos de Lúcia-Lima 4 gemas Preparação: Numa panela, deitar o leite, o arroz, a manteiga, o sal e a Lúcia-Lima, envolver e levar ao lume até ferver. De seguida, deixar cozinhar em lume brando, mexendo de vez em quando, para não pegar no fundo. Quando o arroz estiver cozido e cremoso, adicionar o açúcar e deixar cozinhar por cerca de 5 minutos, até deixar de se sentir os grãos de açúcar. Sem parar de mexer, adicionar as gemas batidas, em fio, e deixar mais uns minutos só para que cozam. Retirar do lume e retirar as folhas da Lúcia-Lima. Deitar em tacinhas, levar ao frigorífico e servir bem fresco.