-14℃ зимний день в Северной Европе ❄️ Традиционные финские сладости «Runeberg Torte» 🇫🇮

Привет. Меня зовут Тануко, я живу в Швеции 😊 В холодный день -14 градусов по Цельсию я провел некоторое время дома, готовя теплый морковный суп и традиционную финскую сладость под названием «Тарт Рунеберг». Я был бы счастлив, если бы вы могли вместе со мной насладиться неторопливой зимней жизнью в Северной Европе. 🥕Морковный суп 🥕 ・Морковь 500г ・1 луковица ・2 зубчика чеснока ・1 столовая ложка измельченного имбиря ・Тмин 1 чайная ложка ・Кокосовое молоко 400мл ・Вода 600мл ・2 столовые ложки овощного бульона (также подойдет консоме и т. д.) ・Оливковое масло 2 столовые ложки ・Соль и перец по необходимости 🇫🇮 6 коржей Рунеберг 🇫🇮 ・Сливочное масло 100г ・Сахар 80г ・1 яйцо ・Молоко 50мл ⚪︎Мука универсальная 45г. ⚪︎Миндальный пудель 45г ⚪︎Разрыхлитель 45г. ⚪︎Порошок кардамона 1/4 чайной ложки ⚪︎Печенье имбирное 45г Сироп ・Вода 50 мл ・Сахар 2 столовые ложки ・Ром 1 столовая ложка глазурь ・2 столовые ложки сахарной пудры ・Вода 1 чайная ложка ·Малиновое варенье Примерно 20 минут в духовке при температуре 200℃, но время выпекания меняйте в зависимости от вашей духовки 😊