Ruokakasvatuksen viikon 2025 ammattilaiswebinaari

Webinaarissa käsitellään ajankohtaisia ruokakasvatuksen ja ravitsemuksen kysymyksiä. Aiheena ovat uudet ravitsemussuositukset, erityisruokavaliot sekä mielenterveyden ja syömisen yhteydet. Asiantuntijapuheenvuoroja limittävät paneelikeskustelut. Webinaarin juontaa kotitaloustieteen yliopistolehtori Sanna Talvia Helsingin ylipistosta. Webinaari on suunnattu lapsia kohtaaville ammattilaisille varhaiskasvatuksessa, opetuksessa, ruokapalveluissa, sosiaali- ja terveyspalveluissa ja järjestöissä. Webinaarin ohjelma: Uudet ravitsemussuositukset – mikä muuttuu lapsilla ja nuorilla? Ruokakasvatuksen ja ravitsemuksen asiantuntija Aliisa Hyvönen, Ruokakasvatusyhdistys Ruukku ry Erityisruokavaliot päiväkodeissa ja kouluissa – esimerkkinä allergiat ja turvaruoka Amma Antikainen, ravitsemusterapeutti, Keski-Suomen hyvinvointialue Esityksen diat voit ladata tästä. Paneelikeskustelu: Miten uudet ravitsemussuositukset otetaan käyttöön kouluissa ja päiväkodeissa? Miten parhaiten huomioidaan lasten erilaiset tarpeet syömiseen liittyen? Keskustelemassa vastuullisuus- ja hankintavastaava Emmi Tuovinen Saimaan Tukipalveluista, varhaiskasvatuksen erityisopettaja Anne Kuusisto Suomen Sydänliitosta sekä Amma Antikainen ja Aliisa Hyvönen. Miten ruokkia mieltä? – Syömisen ja mielenterveyden yhteyksistä Ravitsemustieteen dosentti, ravitsemusterapeutti Anu Ruusunen, Itä-Suomen yliopisto Paneelikeskustelu: Onko syöminen liian vaikeaa tänä päivänä? Miten ammattilaisina tulisi toimia, jotta oma toiminta ei lisäisi ruokaan liittyvää pahoinvointia? Keskustelemassa terveydenhoitajaa Marjaana Kauranen Suomen Sydänliitosta, Anu Ruusunen sekä kotitalousopettaja Julia Jalonen.