Жареная говядина с черным перцем | Сочная ананасовая говядина с перцем — быстрый и ароматный ужин

как приготовить говядину жареную дома [ASMR] Ингредиенты: • 600 г говядины (вырезка или аналогичная часть) • 250 г ананаса • 100 г красного болгарского перца • 100 г зеленого болгарского перца • 120 г лука Маринад для говядины: • 1 ст. л. рисового вина, 2 ч. л. светлого соевого соуса • 1/4 ч. л. сахара, 1 ч. л. кукурузного крахмала, 1/8 ч. л. черного перца • 1/4 ч. л. пищевой соды, 1 ст. л. воды • Хорошо перемешайте, затем вотрите смесь в говядину до полного впитывания • Добавьте 1 ч. л. масла, снова перемешайте и маринуйте в течение 15 минут Соус: • 2 ч. л. кетчупа, 1/2 ч. л. сахара, 1/8 ч. л. соли • 1 ч. л. светлого соевого соуса, 1 ч. л. белого уксуса (или яблочный уксус), 1 ч. л. кукурузного крахмала • 50 мл воды • Тщательно перемешайте, чтобы смешать Обжарьте говядину: • Нагрейте масло на среднем огне • Обжарьте говядину до коричневого цвета со всех сторон, затем снимите со сковороды Жарка с перемешиванием: • Нагрейте масло на среднем огне • Добавьте лук, обжарьте, помешивая, до появления аромата • Добавьте болгарский перец, обжарьте, помешивая, пока он слегка не размягчится • Добавьте говядину и ананас, перемешайте, чтобы смешать • Влейте соус, равномерно все перемешайте • Добавьте 1/8 ч. л. черного перца (или по вкусу) и хорошо перемешайте 💡 1 ч. л. = 5 мл, 1 ст. л. = 15 мл