COTOLETTE DI MELANZANE/ AIR FRYER 😋😋😋😋😋

Melanzane? Troppo buone!! Poi così .... strabuone 😆 _________________________________________ INGREDIENTI: 1 melanzana, sale q.b., 2 uova medie, origano, 1 spicchio piccolo di aglio, 20 g di parmigiano grattugiato, farina per imparare q.b., pangrattato q.b., olio e.v.o.. Buon appetito!🙂 _________________________________________ COTTURA IN FORNO: teglia rivestita di carta forno, una spruzzata d'olio. Forno statico, preriscaldato a 180^ per 15/20 minuti. _________________________________________ Cosa ho utilizzato: friggitrice ad aria Princess xxl