کباب تابه مرغ

سلام دوستان حالتون چطوره کباب دوستان بیاین اینجا که براتون یه کباب سه سوته آوردم😍 کباب تابه مرغ @sudi_cooking مواد لازم سینه مرغ: نصف یه سینه ی کامل ران و مغز ران: ١ عدد پیاز: ١ عدد ادویه: نمک,زردچوبه,پولبیبر,پودر سیر,پاپریکا سس مایونز: ۱ قاشق غذاخوری کره: ٢۰ گرم @sudi_cooking طرز تهیه ابتدا استخوان سینه و ران مرغ را جدا کرده و گوشت مرغ را به ابعاد کوچکتر خرد می کنیم داخل دستگاه میکسر می ریزیم و بعد پیاز و ادویه ها و سس مایونز را اضافه می کنیم سس بافت گوشت مرغ را آبدار و نرم نگه میداره پس حذف نکنید @sudi_cooking بعد که مواد خوب میکس شد داخل تابه روغن می ریزیم و از مواد داخلش ریخته و کامل مواد را پهن می کنیم و با قاشق چوبی مرز آنرا مشخص کرده و طبق فیلم رویش را خطوطی ایجاد کرد درش را می بندیم و با حرارت متوسط رو به بالا اجازه می دهیم تا بپزد یکطرفش که سرخ شد برگردانده تا طرف بعد هم بپزد پنج دقیقه آخر پخت رویش کره گذاشته و بعد که کره آب شد با گوجه کبابی یا سرخ شده سرو می کنیم نوش جان😋 #کباب#کباب_تابه#کباب_خانگی #کباب_تابه_مرغ#کباب_دیگی