Я научился этому трюку у мясника! Это единственный способ приготовить свиную рульку

Ингредиенты: свиная рулька: 2 шт соль: 10 г черный перец: 1 г чеснок: 20 г розмарин: 15 г лук: 4 шт бекон: 300 г красный болгарский перец: 1 шт растительное масло: 20 мл маринованная капуста с морковью: 800 г