El mejor PAY de QUESO que has probado
La Soleta Arte en Cocina | Postres deliciosos
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El mejor PAY de QUESO que has probado
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¿¿¿A quien no le gusta el pay de queso??? creo que la mayoría somos fans de Pay de queso.
En esta receta combino tres de mis favoritos, Pay de queso, chocolate blanco y té matcha.
El ganache de chocolate blanco combinado con el té matcha hacen una combinación deliciosa!!!!
Esta será la cubierta de nuestro pay que también ira coronado con fresas frescas, lo cual le aportara acidez y frescura.
No dejes de probarlo, inténtalo y disfrútalo. ¡¡¡¡Seguro se volverá uno de tus favoritos!!!!
En caso de que no seas muy fan del té matcha, lo puedes realizar únicamente con el ganache de chocolate blanco y las fresas.
✅ La receta la puedes IMPRIMIR en: https://lasoleta.com/recetas-dulces/p...
INGREDIENTES:
BASE:
200 gramos de Galletas Marbú
110 gramos de Mantequilla fundida
1 cucharada de azúcar
RELLENO DE QUESO:
400 gramos queso crema
390 gramos de leche condensada
3 huevo
1 cucharita de vainilla
GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO:
1 taza de crema líquida (35% grasa)
250 gramos chocolate blanco (Callebaut de preferencia)
1 cucharada Te Matcha
DECORACION:
Fresas
Hojas de hierbabuena
Te recomiendo el CHOCOLATE BLANCO Callebaut para la preparación del ganache.