СЛОЖНО ПОВЕРИТЬ, что это всего лишь дрожжевое тесто! Хрустящее снаружи, невероятно воздушное внутри.

Невероятно воздушные и хрустящие булочки из дрожжевого теста – с тонкими слоями и восхитительно золотистой корочкой! 🥐✨ Этот простой рецепт булочек показывает, как из обычного дрожжевого теста получается чудесная слоистая, мягкая и в то же время хрустящая структура. Просто складывай, режь, дай подойти и выпекай – формировать их гораздо проще, чем кажется! 😍 Идеально на завтрак, к кофе или просто свежими из духовки. Обязательно попробуйте этот особенный рецепт дрожжевого теста и напишите в комментариях, как вам булочки! ❤️ #Булочки #ДрожжевоеТесто #Выпечка #Рецепт #Выпечка Станьте спонсором канала и получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:    / @rezeptevonroman   🔔 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ @RezeptevonRoman 🌍 Включайте субтитры! Они работают для вас! Подписывайтесь, ставьте лайки и готовьте вместе! Ингредиенты и рецепт: 1. Вот что у меня растет в саду 2. Я обожаю аромат лаванды, а вы? 150 мл молока (0,75 стакана) 250 мл воды (1,25 стакана) Сухие дрожжи 8 г (2 ч.л.) Сахар 50 г (1/4 стакана) 3. Хорошо перемешать Растительное масло 40 мл (1/4 стакана) 1 белок 4. Взбить венчиком 650 г муки (4,3 стакана) 3 г соли (1/2 ч.л.) 5. Перемешать лопаткой 6. Добавлять муку порциями 7. Замешивать тесто на столе 5–6 минут 8. А вы предпочитаете месить тесто руками или миксером? 9. Смотрите видео до конца – так месили тесто старые пекари! 10. Почему тесто нужно бить о стол? Расскажу в конце 11. Тест на «окно» из клейковины 12. Идеально! 13. Тесто должно быть гладким и не липнуть к рукам 14. Смазать кастрюлю 15. Накрыть тесто и дать постоять 1 час 16. Тесто стало невероятно воздушным 17. Даже крышка кастрюли приподнялась 😳 18. Вес теста – 1150 г 19. Разделить тесто на 4 равные части 20. Сформировать из них шарики 21. Накрыть полотенцем и дать отдохнуть 15 минут 22. Раскатать тесто в круг диаметром 45 см 23. Снять первый кусок теста скалкой 24. Снять второй кусок теста 25. Очень полезный совет, как быстро раскатать тесто 26. Немного раскатать кусочки теста 27. Хорошо присыпать мукой 28. Положить друг на друга 29. Раскатать до нужного размера 30. Ты уже знал этот быстрый и простой способ? Масло сливочное 180 г (1 пачка) 31. Смазать маслом 32. Положить остальные кусочки теста сверху 33. Каждый слой смазать маслом 34. Удается ли тебе обернуть тесто вокруг скалки? 35. Раскатать тесто до размера 50 × 60 см 36. Смазать маслом 37. Сделать надрезы 38. Сложить тесто, повторяй за мной 39. Это очень простой и быстрый способ 40. Накрыть тесто и поставить на 1 час в морозилку 41. Масло застыло 42. Раскатать тесто до размера 40 × 50 см 43. Обрезать края 44. Нарезать тесто на 4 полоски 45. Сложить их вместе 46. Нарезать на кусочки, повторяй за мной 47. Выложить на противень 48. Посмотри, сколько тонких и нежных слоев 49. Накрыть и дать постоять 40 минут 50. Они невероятно воздушные и слоистые! 51. Эта техника слоения теста просто потрясающая! 52. Взбить 1 яйцо 53. Смазать булочки из слоеного теста 54. Выпекать 30 минут при 180 °C 55. Какие золотистые булочки! Свежие из духовки 56. У тебя есть домашние животные? 57. Перед моим массажем даже собака не могла устоять 😁 58. Завариваем очень вкусный чай Слива 15 г (1 ст.л.) Каркаде 8 г (2 ч.л.) Горные травы 8 г (2 ч.л.) 59. Собака уже готова попробовать булочки Веточка лаванды 60. Залить кипятком и настоять 10 минут 61. Это самые простые и красивые булочки 62. Хрустящесть просто идеальная! 63. В разрезе они очень рыхлые и воздушные 64. Главный дегустатор в восторге 👧🏼😍 65. Даже самый младший дегустатор был в восторге 🐕😁 ✅ Нажмите на значок [cc] в правом верхнем углу видео и на три точки вверху справа, затем выберите «ПЕРЕВОД» и «ДОБАВИТЬ ИЗМЕНЕНИЯ». ✅ Чтобы не пропускать новые видео, подпишитесь здесь: @RezeptevonRoman и включите уведомления, нажав на колокольчик. Если видео понравилось, не забудьте поставить лайк и поделиться с друзьями, спасибо. #rezeptevonRoman #рецепты #хлеб