Дженаро учит Томаса настоящей пицце! 35 лет опыта в одной консультации!

📩 Хотите пройти консультацию с Дженнаро, чтобы улучшить свои навыки и сделать шаг вперед? Отправьте email на info@greatalyfood.com или напишите нам в WhatsApp по номеру +393792829195. 🍕 Идеальное тесто и настоящая неаполитанская пицца: Консультация с Дженнаро от Томаса! 🔥 Мы посетили Mattoni Rossi для консультации с Дженнаро, настоящим пиццаоло с многолетним опытом в приготовлении настоящей неаполитанской пиццы! В этом видео вы увидите шаг за шагом, как готовить идеальное тесто, используя правильные ингредиенты, время отдыха и техники для получения пиццы с мягкими и хорошо поднятыми краями. 📌 Что вы увидите в этом видео? ✅ Приготовление теста с 6 литрами воды и 9,6 кг муки ✅ Секреты получения гладкого и эластичного теста ✅ Формирование шариков теста по 270 г для пиццы диаметром 33 см ✅ Советы по ферментации, отдыху и хранению теста ✅ Запекание при высокой температуре! 🔥 Смотрите финальный результат! 👉 Останьтесь до конца, чтобы увидеть результат готовой пиццы!