パンマニアも虜に。こだわり自家製酵母からパンを生み出す大人気ベーカリー４選｜Amazing Skills of Japanese Bakers

📮ご感想をお寄せいただけると嬉しいです https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9 「（酵母とは）もう６年の付き合いですね」そうおっしゃる明石シェフは、毎日酵母と対話しながらパンを焼きます。 手作りの酵母たちから生み出されるパンの数々。その中には、店主様のこだわりと愛情が詰まっていました。 今回は、"自家製酵母"からパンを生み出す人気ベーカリーをご紹介させていただきます✨✨ 思い出の振り返りにも是非ご覧ください！ ※各店舗の価格等の情報は取材当時の内容です。 詳細な情報は字幕機能をONにしてください。 〜パンものがたり Bread Story ~ すべてのパンにはものがたりがある。 パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、 背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。 パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり    / @pan.monogatari   私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。　 https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6 【チャプター】 0:00　ダイジェスト 0:41　西宮）gnome （ノーム） URL　   • 【西宮】１から作る自家製酵母のアイデア溢れるパンの数々。素材の良さを追求した個性派パ...   住所　兵庫県西宮市門戸東町8-25 地図　https://maps.app.goo.gl/B39gC8Es1NG1Y... 1:04:07　大阪）パン工房 フォーゲル URL　   • 【大阪】「この店を残したい」父から子に受け継がれる創業３０年のパンの味。 第60話｜...   住所　大阪府池田市旭丘１丁目５−３１ 地図　https://maps.app.goo.gl/rQ22dtLJcLrep... 2:04:14　神戸）野の舎 URL　   • 【神戸】真夜中１２時から１００種類以上のパンを焼き上げる働きもの女性パン職人たちの心...   住所　兵庫県神戸市西区井吹台北町２丁目１７−１０　 地図　https://maps.app.goo.gl/DXsc9zk88bmoy... 店名　花咲みベーカリー　 住所　兵庫県三木市緑が丘町東２丁目１−３　 地図　https://maps.app.goo.gl/26Bdca33fguZE... 3:24:55　加古川）森工房 URL　   • 【加古川】月に6日しか営業しない地元隠れ家ベーカリー！思わず釘付けになってしまう女性...   住所　兵庫県加古川市野口町坂井１６２−２ 地図　https://maps.app.goo.gl/FT5dMgURK91m8... 📩 撮影のお問い合わせ 地域に根ざしたお店の営みと、人々が紡ぐ“ものがたり”を、FOOD MEDIA JAPANが映像で発信しています。 映像でお店の魅力を伝え、新たな出会いや地域のつながりも広げていきます。 お仕事依頼は、HPお問い合わせ欄または各チャンネルのインスタDMからお気軽にご相談ください。 https://fmjapan.co.jp/ #神戸パン #大阪パン #兵庫パン #パン屋 #ものがたりドキュメンタリー #baking #breadrecipe #breadfactory #asmr