Pollo Tapado | María Esther López

El Pollo es una de las proteínas más versátiles y en Nicaragua, ha venido ganando mucho terreno en las últimas décadas, desplazando en gran medida a la gallina. El Pollo tapado se prepara de varias formas, ésta que les comparto sólo es una de ellas. Espero lo preparen y compartan en familia.