Costine di maiale affumicate con salsa BBQ !

Oggi faccio delle costine in stile americano, affumicate e con salsa barbecue fatta in casa. Circa 4 ore e mezza di cottura. Avrei dovuto cuocerle più lentamente verso la fine, probabilmente, per arrivando a circa 6 ore, ma avevo fame quindi alla fine ho velocizzato un po' la cosa ;) #meater #meatermade