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10 Canapés Fáciles y Diferentes Para Navidad!

Digesti_On | Arantza Calle Abad

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10 Canapés Fáciles y Diferentes Para Navidad!

19 180 просмотров · 1 г. назад
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¿Cansados de los canapés de Navidad de siempre? Hoy os traigo una alternativa que os va a encantar: canapés fáciles, diferentes y llenos de sabor. Perfectos como aperitivo, entrante o incluso para montar una cena completa con familia o amigos. Usamos ingredientes sencillos pero con combinaciones creativas que aportan texturas, contrastes y un toque especial. Si quieres sorprender estas fiestas con algo más original e inolvidable, ¡quédate, porque esta selección es pura inspiración! #1 CANAPÉ DE ATÚN Y MANGO Ingredientes: 🍘 Oblea de arroz 🫒 Aceite para freír 🐟 Atún fresco 🥭 Mango 🥑 Aguacate 🧅 Cebolleta 🌿 Cebollino 🌶 Aliño: lima, salsa de soja, aceite de sésamo, chili en polvo, jengibre rallado. 💚 Pistachos troceados para decorar #2 TOSTA DE MANDARINA Y ANCHOAS Ingredientes: 🍞 Rebanada de pan, yo he utilizado Focaccia 🧀 Queso crema y queso azul batidos 🍊 Mandarina pelada, sin piel 🐟 Anchoa en aceite 💚 Pistachos troceados #3 MEJILLONES EN CREMA DE ESCABECHE Ingrediente: 🐚 Mejillones en escabeche Para la crema: 🥔 Patata cocida 🧀 Queso crema o burrata 🧡 Salsa del escabeche 🧈 Cubito de mantequilla 🧂 Sal #4 / 5 TARTAR DE CARNE / DE SALCHICHÓN Ingredientes: 🥩 Solomillo de ternera / salchichón ibérico 🧅 Cebolla 🥒 Pepinillo 🌱 Alcaparras 🥄 Mostaza 🌶 Tabasco 🫒 Aceite ahumado 🥚 Yema de huevo Para decorar: 🧀 Queso curado rallado #6 BURRATA Y ANCHOAS Ingredientes: 🍪 Para la galleta:130 de harina, 1 cda aceite de oliva, 60 ml agua, ½ cdta sal, 10 aceitunas trituradas o cortadas. 🍅 Para los tomates: tomates cherry, aceite de oliva y orégano. 180°C entre 15/20 minutos 🧀 Burrata 🐟 Anchoa en aceite 🌿 Albahaca fresca #7 ENDIVIA CON GAMBAS Y GRANADA Ingredientes: Para las gambas: 🍤 Gambas frescas 🍋 Lima 🫒 Aceite 🧂 Sal Para el ajo blanco: 🌰 50 gr de almendras tostadas 🧄 1/2 ajo asado 🍞 30 gr de Focaccia 🥄 1 cucharada de vinagre de manzana 💧 125 ml de agua fría 🧂 Sal al gusto Para decorar: 🍇 Arilos de granada 🌰 Almendras tostadas #8 CRUJIENTE DE ATÚN Ingredientes: Para la base: 🍚 Arroz crujiente prensado Para el atún: 🥢 Salsa de soja 🍱 Aceite de sésamo 🌶 Chili en polvo 🍋 Lima 🫚 Jengibre rallado 🌿 Sésamo y cebollino 🧀 Queso crema 🌿 Decoramos con dos ramitas de cebollino #9 / 10 BOCADITOS DE MORCILLA Ingredientes: #9: 🍞 Pan brioche / pan de molde 🧀 Queso crema de cabra 🐷 Morcilla salteada 🧅 Cebolla caramelizada 🍏 Manzana salteada para decorar #10: 🍞 Pan brioche / pan de molde 🧀 Queso crema de cabra 🐷 Morcilla salteada 🌶 Pimientos del piquillo 🧅 Cebolla caramelizada para decorar Y así de fácil tienes una selección de canapés únicos, llenos de sabor y perfectos para sorprender en cualquier ocasión. No importa si para Navidad, una cena con amigos, una reunión familiar o un aperitivo especial: con estas ideas destacarás seguro. Si te ha gustado, no olvides dar like, suscribirte y contarme en los comentarios cuál es tu favorito. ¡Nos vemos en el próximo vídeo! 0:00-0:21 intro 0:21-0:52 #1 CANAPÉ DE ATÚN Y MANGO 0:52-1:15 #2 TOSTA DE MANDARINA Y ANCHOAS 1:15-1:48 #3 MEJILLONES EN CREMA DE ESCABECHE 1:48-2:28 #4 / 5 TARTAR DE CARNE / DE SALCHICHÓN 2:28-2:48 #6 BURRATA Y ANCHOAS 2:48-3:07 #7 ENDIVIA CON GAMBAS Y GRANADA 3:07-3:32 #8 CRUJIENTE DE ATÚN 3:32-4:05 #9 / 10 BOCADITOS DE MORCILLA 4:05-4:29 final