효자동두오모 뇨끼 만드는 법

두오모 오픈 이래 가장 인기 있는 메뉴 중 하나인 '부드러운 감자 뇨끼'. 열성팬이 가장 많은 메뉴입니다. 허인셰프가 이태리 유학시절 맛본 아주 소박하고 부드러운 맛을 그대로 구현한 감자뇨끼. 그 레시피를 공개합니다 duomo archive #3 gnocchi di patate #효자동두오모 #효자동 #이탈리아요리 #채소요리 #채식 넛맥은 통으로 갈아쓰시는게 가장 좋지만, 여의치 않으실때는 가루 제품을 쓰셔도 좋습니다. 넛맥을 낯설어하지 마시고 꼭 활용해보세요. 감자요리에 특별한 매력을 더해줍니다. https://link.coupang.com/a/bXugs8 감자프레스는 한국에서 흔히 보긴 어렵지만, 찾아보니 이케아에서 팔고 있네요. https://www.ikea.com/kr/ko/p/idealisk... 영상에 등장한 재료와 도구들은 모두 직접 구입했거나, 두오모에서 오래전부터 사용하던 도구들입니다.