Бельгийские сорта ГРУШ в Чехии: САЛИСБУРИ, ХАРНЕУСКА (ШАРНЕ), МЕРОДОВА/Видео от подписчика

Наш подписчик Левицкий Максим продолжает изучать древние сорта в старом чешском саду, и предоставил очередное видео, а также описания сортов: 🍐 Груша Салісбурі (Salisburyova) — старовинний десертний сорт осіннього терміну дозрівання, виведений у Бельгії близько 1800 року та названий на честь британського ботаніка Річарда Ентоні Салісбері. Ця класична масляниста груша ідеально поєднує вишукані смакові якості з екстремальною витривалістю DomovStromov.sk, завдяки чому успішно вирощується в складних кліматичних зонах Zapomenuté odrůdy. Помологічні характеристики дерева Габітус та ріст: Дерево сильноросле, у молодому віці формує витягнуту, а з початком плодоношення — об'ємну, густу, широкопірамідальну або розлогу крону. Скелетні гілки міцні, але під вагою врожаю схильні до похилої форми. Тип плодоношення: Змішаний (переважно на кільчатках і плодових прутиках). Вступає у плодоношення пізніше за сучасні інтенсивні сорти (на 5–8 рік після посадки), але компенсує це стабільними, рясними та щорічними врожаями без періодичності. Цвітіння: Середньопізнє та тривале. Квітки мають високоякісний пилок і слугують чудовим донором для інших груш (кращі запилювачі для самого сорту — Бере Харді, Любимиця Клаппа). Морфологія та смакові якості плодів Форма та розмір: Плоди середньої величини (маса 150–180 г), видовженої, правильної пляшкоподібної або грушоподібної форми із плавною талією (зовні нагадують сорт Бере Боск). Шкірка: Тонка, але досить щільна, матова. Основне забарвлення — зеленувато-жовте, при повному дозріванні стає лимонно-жовтим, іноді з ледь помітним рум'янцем. Характерною рисою сорту є інтенсивний русетинг — поверхня плоду значною мірою покрита суцільною золотисто-коричневою іржавою сіткою. М'якоть: Біла або з легким кремовим відтінком, масляниста, дуже ніжна, повністю тане в роті та позбавлена кам'янистих включень (грануляцій). Вона надзвичайно соковита, солодка, з благородною делікатною кислинкою та вираженим пряно-коричним ароматом. Комплексна стійкість до факторів середовища та хвороб Зимостійкість та стійкість до приморозків: Дерево володіє винятковою морозостійкістю деревини та генеративних бруньок, легко витримуючи суворі зими Fotodoma. Завдяки пізнім термінам цвітіння бутони та квітки практично ніколи не пошкоджуються весняними зворотними заморозками DomovStromov.sk. Адаптивність до ґрунтів і клімату: Сорт абсолютно невибагливий до умов вирощування. Він добре розвивається та плодоносить на бідних, сухих чи піщаних ґрунтах, де інші десертні сорти деградують DomovStromov.sk. Рекомендований для вирощування у вітряних, передгірських і холодних регіонах (понад 400 м над рівнем моря) з коротким літом DomovStromov.sk, Zapomenuté odrůdy. Імунітет до хвороб: Демонструє дуже високу природну опірність до парші груші (Venturia pirina) та моніліозу (плодової гнилі) DomovStromov.sk. Листя та плоди залишаються чистими навіть у дощові роки в садах екологічного типу без застосування хімічних фунгіцидів Zapomenuté odrůdy. Дозрівання та використання Знімальна зрілість плодів настає у другій половині вересня. Споживати їх можна майже одразу, а в прохолодних умовах вони лежать до кінця жовтня або початку листопада. Завдяки високому вмісту цукру та соку, плоди універсальні: їх споживають свіжими, використовують для сушіння, виготовлення соків, компотів. ------------------ Продолжение описания в первом закрепленном комментарии ⬇️