LEIVOTAAN | mustikkamurupiirakka

AINEKSET: MURUSEOS 1 dl cashewpähkinöitä 1 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1 ½ dl vehnäjauhoja ½ dl rasvaa TAIKINA 3 kananmunaa 1 ½ dl sokeria 1 ½ dl rasvaa 1 rasia (200 g) vanilja tuorejuustoa 1 dl maitoa 5 dl vehnäjauhoja 1 rkl leivinjauhetta 3-4 dlmustikoita TARJOILUUN 1 prk (2,5 dl) vaniljakastiketta OHJE: MURUSEOS 1) Hienonna cashewpähkinät rouheeksi veitsellä tai monitoimikoneessa. 2) Paahda rouhe vaaleanruskeaksi kuivalla, puhtaalla pannulla keskilämmöllä. 3) Sekoita sokerit ja vehnäjauho kulhossa keskenään. Lisää paahdettu rouhe ja rasva kulhoon. Sekoita ja nypi tasaiseksi. TAIKINA 4) Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi. 5) Sekoita rasva ja tuorejuusto keskenään. Lisää maito ja sekoita. 6) Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja siivilöi seos vaahdon joukkoon. Lisää rasva-tuorejuusto-maitoseos sekä mustikat. 7) Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (sisämitta n. 30 x 23 cm) ja levitä tasaiseksi. 8) Ripottele muruseos tasaisesti piirakan pinnalle. PAISTO JA TARJOILU 9) Paista uunin alaosassa 175 asteessa noin 40 - 45 min tai kunnes kypsä. 10) Tarjoa piirakka vaniljakastikkeen kanssa sellaisenaan tai kevyesti vaahdotettuna. Ohje täältä: https://www.valio.fi/reseptit/mustikk... SEURAA MUA MYÖS MUUALLA! 🌸Instagram: iinnuuu 🌸Snapchat: iinnuuu 🌸Facebook:   / iinaps   Yhteistyöt ym.: iina.lehtimaki@gmail.com Production Music by: www.epidemicsound.com