Перейти к содержимому

Безмучный торт, ставший легендарным! 🏅 Легкий, нежный и безглютеновый!

Lecker mit Sophie Mayer

0:00 / 0:00

Безмучный торт, ставший легендарным! 🏅 Легкий, нежный и безглютеновый!

43 359 просмотров · 7 мес. назад
Lecker mit Sophie Mayer
1 млн подписчиков
43 359 просмотров · 7 мес. назад
Безмучный торт, ставший легендарным! 🏅 Легкий, нежный и безглютеновый! В этом видео я покажу вам, как испечь красивый безглютеновый многослойный торт. Мы начнем с выпечки основы, а затем покажем, как идеально взбить сливки. Этот простой и вкусный рецепт десерта вас обязательно порадует! 😍 ✅ Миндальные пирожные (без муки): 150 г миндаля (жареного) – измельченного. 5 яичных белков. 1 щепотка соли. Бейте сильно. 200 г сахара. Добавляйте постепенно, порциями. Взбивайте до образования устойчивых пиков, пока смесь не станет плотной и блестящей. 1 столовая ложка лимонного сока. Помешивать. 1 столовая ложка кукурузного крахмала. Перемешивайте до однородной консистенции. Добавьте измельченный миндаль и перемешайте. Равномерно распределите половину теста по форме для выпечки размером 35 x 25 см. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °C в течение 8–10 минут. Повторите то же самое со второй половиной теста. Разрежьте каждое миндальное пирожное на 3 равные части. В результате получается в общей сложности 6 частей. 80 г белого шоколада. 1 ст. л. сливок или растительного масла. Растопить в микроволновой печи. ✅ Ягодная начинка: 300 г смеси ягод. 50 г сахара. 1 чайная ложка лимонного сока. 20 г кукурузного крахмала. Тщательно перемешайте. Дайте смеси загустеть, постоянно помешивая. ✅ Крем Шантильи: 350 г маскарпоне (или другого свежего сыра). 2 столовые ложки сахарной пудры (или по вкусу). Ваниль. Помешивайте несколько секунд до получения однородной массы. 350 г крема (33–36%). Добавляйте постепенно, постоянно помешивая. ✅ Охладите в холодильнике в течение 1–2 часов. ✅ Для украшения: Кокосовая стружка, клубника. ________________________________________ Друзья, если вам понравилось это видео, вы можете помочь развитию канала: 📢 Поделитесь рецептом с друзьями и оставьте комментарий. Буду рада! Большое спасибо. Подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы не пропустить ни одного нового видео.    / @leckermitsophiemayer   Уже подписаны?! 🔔 Нажмите кнопку вызова, чтобы получать уведомления о новых видео. ______________________________________ 📢 «Музыка для видео предоставлена компанией Epidemic Sound». ______________________________________ #торт #шоколадныйторт #десерт