ميني كيش بالسلق و الدجاج / Mini quiche au poulet et épinard

#ميني_كيش #طبخ_جزائري #cuisine_algérienne Ingrédients: Pour la pâte: 125g beurre 250g farine 50ml eau 1 jaune d’œuf 1 pincée de sel Pour la farce: 200g de blanc de poulet 200g d'épinard 1 oignon 1 gousse d'ail Sel, poivre noir Fromage Pour l’appareil: 3 œufs 200ml de crème liquide Sel , poivre noir مكونات: لتحضير العجينة: 125 جرام زبدة 250 جرام طحين 50 مل ماء 1 صفار بيضة رشة ملح للحشوة: 200 جرام صدر دجاج 200 جرام سبانخ 1 بصلة 1 فص ثوم ملح وفلفل اسود جبنه للجهاز: 3 بيضات 200 مل كريم سائل ملح وفلفل اسود   / cuisine4269