Un Aperitivo Con La Cerveza O El Superviviente Perfecto — ¡Toda La Verdad Sobre El CANGREJO DE RÍO!

En una cervecería de Chequia, los cangrejos de río no esperan en un plato: vigilan el agua con sensores sobre el caparazón. Su corazón puede avisar de que algo va mal antes de que esa agua llegue a la cerveza. Ese animal que solemos asociar con una comida esconde una historia mucho más larga. Sus antepasados convivieron con los primeros dinosaurios, y hoy sus parientes habitan desde arroyos hasta cuevas y arrozales. ¿Por qué cambia de color al cocinarlo? ¿Cómo consigue escapar hacia atrás en milésimas de segundo? Nos acercamos a su cuerpo, a la muda y a unos ojos cuya estructura inspiró instrumentos para observar el universo. También entramos en los laboratorios donde se estudian su conducta parecida a la ansiedad y sus decisiones ante el peligro. Y seguimos la expansión de un cangrejo que se reproduce sin machos, mientras otras especies retroceden ante una enfermedad que los humanos ayudamos a propagar. Entre la mesa, el acuario y el río aparece la pregunta que recorre este documental: ¿qué convierte a un cangrejo en un superviviente y qué papel tenemos nosotros en su destino? ¿Todavía hay cangrejos de río donde vivías de niño? Cuéntanos en los comentarios qué río era. Suscríbete a ZooDato y deja tu like si esta historia te hizo mirarlos de otra manera. #CangrejosDeRío #DocumentalDeAnimales #DatosDeAnimales #Crustáceos #Naturaleza #VidaSalvaje #ZooDato