Ананасовое вино || Рецепт №45 || Вкусный рецепт домашнего ананасового вина, который стоит попробо...

#Природа #ЗдоровыйНапиток #РецептыДомашнегоВина #ГотовьСоМной Ананас (Ananas comosus) — невероятно вкусный и полезный тропический фрукт, родом из Южной Америки, где первые европейские исследователи назвали его так из-за сходства с сосновой шишкой. Португальцы завезли этот фрукт из Бразилии и завезли его в Индию к 1550 году, и теперь Индия производит более 8% мирового производства ананасов. Крупнейшими штатами-производителями ананасов в Индии являются Ассам, Западная Бенгалия, Карнатака, Мегхалая, Манипур, Аруначал-Прадеш, Керала и Бихар. Ферментация ананасов может показаться непосвященным рискованным процессом, но в результате получается настоящий алкогольный напиток. Ананасы богаты сахаром, а дрожжи естественным образом живут на кожуре ананаса. Поскольку дрожжи питаются сахаром, чтобы производить алкоголь, результат может вызвать опьянение — алкогольный ананасовый напиток, а добавление собственных дополнительных ингредиентов увеличит его крепость. Travel Chef предложил один из таких рецептов — слабоалкогольный десертный напиток — ананасовое вино. Это легко приготовить дома фруктовое вино, которое можно подавать на семейных застольях. Вот список необходимых ингредиентов, и этого количества хватит на четыре бутылки вина. 800 грамм ананаса 10-15 стручков кардамона 10-15 фунтов гвоздики 2 палочки корицы 1,3 килограмма сахара 2 литра питьевой воды Пол чайной ложки дрожжей Ананас и содержащиеся в нем соединения связывают со многими полезными свойствами для здоровья, включая улучшение пищеварения, укрепление иммунитета и ускорение восстановления после операций, но ключевым фактором, делающим ананасовое вино таким полезным, является фермент бромелаин, уникальный для ананасов. Считается, что добавки бромелаина лечат различные заболевания, особенно связанные с хроническим воспалением, такие как аллергия, остеоартрит, синусит и язвенный колит. Также считается, что бромелаин стимулирует пищеварение и улучшает здоровье сердца, а также защищает от некоторых форм рака. Ананасовое вино обычно довольно сладкое и почти всегда подается охлажденным. Иногда его смешивают с другими тропическими фруктовыми ароматами, особенно с манго и маракуйей. Большинство людей пьют ананасовое вино по бокалам, примерно так же, как и белое вино. Его также можно использовать в качестве основы для ананасового коктейля. Приготовить это вино совсем несложно, и оно определенно придаст напитку пикантность. Сырная закуска идеально дополнит вино. А теперь посмотрите видео и дайте знать, был ли рецепт полезен, оставив комментарий ниже, а также не забудьте поставить лайк, если вам понравилось видео, и подписаться на канал, чтобы получать больше видео с рецептами! Я всегда ищу лучшие рецепты, поэтому, если у вас есть какие-либо пожелания, пожалуйста, оставьте комментарий ниже, сообщив, что бы вы хотели увидеть. ---------- Обо мне: Привет! Это Джерри из Travel Chef. Идея создания канала на YouTube о еде возникла у меня, как вкусный лимонный суфле (игра слов), который я ел, поедая масала-досу, и наблюдая, как готовят моя мама и моя жена. Меня поразило, как сохранить рецепты моей мамы, которой уже за 80, и как её дети, невестка и внуки будут следовать этим рецептам? Ведь всё это со временем забудется… Поскольку мы с женой любим путешествия и еду, папа (ему уже за 85) предложил проект «Travel Chef», и вот, пожалуйста! Travel Chef был запущен. Таким образом, главная задача Travel Chef — собрать забытые и аутентичные рецепты, которые есть в каждом доме, и донести их до всего мира. Подписавшись на наш канал, присоединяйтесь к нам в нашем стремлении заглянуть в наши скрытые миры кулинарии. Приятного аппетита! -------------- Мои официальные веб-страницы: Facebook -   / travelchefwithjerryjoseph   ---------------