Какие требования предъявляются к помещениям общепита по СанПин и ТРТС?

Планировка помещений, их ремонт и отделка, количество раковин, оборудования и инвентаря - все ключевые моменты из разных нормативных документов, собраны в этом видео. Кроме того, вы узнаете, какие требования предъявляются к срокам годности, условиям хранения и транспортировке продукции, а также к сбору и утилизации отходов. Ещё больше информации на Бесплатном курсе "ОБЕСПЕЧЬТЕ БЕЗОПАСНОСТЬ В ОБЩЕПИТЕ ЗА 5 ДНЕЙ В СООТВЕТСТВИИ С САНПИН И ХАССП" https://haccpaudit.ru/5_days_kurs?utm... #общепит #кулинария #кафе #haccp #хассп #внедрениехассп #общественноепитание Телеграм-канал "Ольга Огаркова о СанПиН и ХАССП просто" https://t.me/marafonhassp Вконтакте https://vk.com/feed Нельзяграмм https://instagram.com/olga_haccp_audi... Сайт консалтинговых услуг: Разработка программы ХАССП на предприятиях, цены и тарифы https://haccp-audit.com/?utm_source=y... Онлайн-курс "Я разрабатываю ХАССП" https://haccpaudit.ru/