Выгонка салатного цикория

В этом видео я показываю кадры, снятые в ноябре, во время которых мы выкапываем корни цикория сорта «Витлуф» и готовим их к выгонке. Затем я показываю результат — несколько отбеленных головок цикория, готовых к использованию.