RECETA PALETILLAS DE CONEJO EN SALSA!! FÁCIL, RÁPIDO Y SALUDABLE - COCUISINE 4K

Paletillas de Conejo #cocinafacil #receta #Cocuisine #conejo Tenéis todos los utensilios de cocina que utilizo en www.cocuisineshop.com Ingredientes para 5 personas: 12 Paletillas de conejo 2 Pimientos verdes 4 Cebollas medianas 4 Dientes de ajo 2 Vasos de vino blanco o caldo de carne Hiervas provenzales al gusto Sal y pimienta negra 1. Salpimentar las paletillas por los dos lados 2. Marcar las paletillas en la cacerola con un poco de aceite. Sacarlas y reservar. 3. Cortar todas las verduras y salar. Rehogarlas en el mismo aceite donde hemos marcado las paletillas. 4. Añadir las hiervas provenzales y el vino. Dejar reducir el alcohol unos minutos 5. Añadir 2 vasos de agua y las paletillas. Dejar cocinar a fuego medio durante 1 hora-1 hora y media. si necesita agua ir añadiendo poco a poco 6. Sacar las paletillas con cuidado y triturar la salsa con la batidora de mano 7. Volver a calentar y emplatar