Raíces y sabores: artesanía en madera en Tortel

¿Qué historias guardan los objetos que utilizamos todos los días para cocinar? Raíces y Sabores: artesanía en madera en Tortel es un documental que recorre la relación entre los oficios tradicionales, las prácticas culinarias y la memoria cotidiana de Caleta Tortel, en la Región de Aysén, Patagonia chilena. A través de conversaciones con vecinas y vecinos, visitas a sus hogares y el trabajo del artesano Lázaro Igor Aguilante, el documental registra el proceso de investigación, diseño y creación de una colección de utensilios de cocina elaborados artesanalmente en maderas nativas recuperadas. Créditos Artesanía y desarrollo de la colección: Lázaro Igor Aguilante Investigación y curaduría: María Francisca Ramírez Ibarra Dirección: Gabriel Asenie Urra - Visión Nativa Diseño e impresión catálogo: Ailien Muñoz Proyecto financiado por el Fondo Nacional de Desarrollo Cultural y las Artes, Fondart Regional, Convocatoria 2025, del Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio.