Последняя трапеза Рамадана, ливанская Кабса, куриный фаттех с различными ливанскими блюдами и сла...

Ливанская кабса: 4 стакана риса для кабсы 8 стаканов куриного бульона 200 г мелко рубленого мяса 1 чайная ложка карри, 1 чайная ложка семи специй, 1/4 чайной ложки молотой корицы, соль Измельченная курица Рисовый суп: 3 стакана куриного бульона 1/4 стакана риса 1 куриное бедро Ливанский фаттех: Поджаренный хлеб с топленым маслом (2 больших противня) 2 кг йогурта + 1 столовая ложка тахини + 3 измельченных зубчика чеснока + соль Орехи Измельченная курица Булгур с вермишелью: 1 стакан вермишели 1 столовая ложка топленого масла 1 стакан булгура Для местного булгура: 4,5 стакана куриного бульона Для готового булгура: 2,5 стакана куриного бульона Свекольный соус: 4 отварные свеклы + 1 столовая ложка тахини + 1/2 столовой ложки йогурта + 2 столовые ложки оливкового масла + 2 измельченных зубчика чеснока + сок половины лимона + соль Соленый самун: 4 самоны + 1 кг молока (или по необходимости) + 4 столовые ложки кокоса + 5 столовых ложек сахара (или по желанию) + 1 чайная ложка ванили + сахар для посыпки Катар Ссылка на картофель фри:    • البطاطا الذهبية المقرمشة كالمطاعم تماااما😍...   #Кабса #Chicken_Fattah #Алаа_Алван