На вкус как яблоко с мёдом. Растёт как сорняк без ухода, почему же его никто не сажает?

Существует многолетнее корнеплодное растение, называемое сахарным корнем, которое при приготовлении приобретает вкус яблока и меда, каждый год восстанавливается в обычной почве без удобрений и опрыскивания, и вы не найдете его ни в одном садовом центре. Его называют скиррет, Sium sisarum. Голландцы называли его Suikerwortel, и в Средние века это был один из важнейших корнеплодов в Европе. Семьи пенсильванских немцев выращивали его целым рядом за курятником, потому что он подслащивал их кашу без покупного сахара. Так почему же его больше никто не сажает? В этом видео я покажу вам, какой у него вкус в сыром и приготовленном виде, почему в старых книгах по ведению домашнего хозяйства всегда советовали готовить его с вином и медом, и простой трюк, чтобы получить медовый привкус после выкапывания. Вы также увидите, почему он растет в дикой природе без ухода, что он восстанавливается сам из оставленных вами корней, почему он лучше растет без удобрений и как одна посадка может дать вам деленки на всю жизнь. А потом выяснилась настоящая причина, почему оно тихо исчезло с полки. Оно не вымерло и не перестало быть вкусным. Оно просто перестало соответствовать каталогу. Если вам нравятся неприхотливые, практичные растения, которые возвращаются каждый год, даже на небольшом заднем дворе или в нескольких горшках, вы почувствуете себя здесь, на Grow Simple, как дома. Ваша семья когда-нибудь выращивала подобные грядки? Поделитесь своей историей ниже, я читаю каждую. А если вы хотите, чтобы эти растения больше не исчезали, подпишитесь и присоединяйтесь ко мне, чтобы выращивать простые растения. #skirret #perennialvegetables #sugarroot #forgottenvegetables #growsimple