Рецепт домашнего фраппучино Starbucks со вкусом с’морс
Angela Kim
0:00 / 0:00
Рецепт домашнего фраппучино Starbucks со вкусом с’морс
25 091 просмотр · 11 лет назад
Angela Kim
111 тыс. подписчиков
25 091 просмотр · 11 лет назад
Как приготовить дома фраппучино «Смор» из Starbucks. Сделай сам за полцены и вдвое больше вкуса с домашним шоколадным соусом, зефирной пастой и взбитыми сливками.
👍Ставьте лайки и подписывайтесь на канал, чтобы увидеть больше подобных видео! http://bit.ly/17EhuJf
★ СВЯЗАННЫЕ ВИДЕО ★
Домашний зефир: http://bit.ly/1cYZjBd
Мокко фраппучино: http://bit.ly/1JTtKnk
Фраппучино со вкусом сахарной ваты: http://bit.ly/1HS0yy6
Фраппучино со вкусом тыквенных специй: http://bit.ly/1EDJriv
Вы также можете найти меня на:
Facebook: http://on.fb.me/1ecwMoa
Ежедневно в Instagram @ASquishyMonster
Ингредиенты
Смесь кофе
1 стакан крепкого заваренного кофе или 1 порция эспрессо
½ стакана цельного молока
1-2 ст. л. сахара
Шоколадный соус
Покупной ИЛИ
⅔ стакана цельного молока
½ стакана сахара
½ стакана несладкого натурального какао
Щепотка соли и растворимого шоколада Эспрессо
1 ч. л. чистого ванильного экстракта
Взбитые сливки
Покупные ИЛИ
¼ стакана холодных жирных сливок
2-3 ст. л. просеянной сахарной пудры
½ ч. л. чистого ванильного экстракта
Зефирная масса
¼ стакана покупной зефирной массы ИЛИ
2 ст. л. растопленного домашнего зефира + 2 ст. л. домашних взбитых сливок
Добавки
Измельченные крекеры Грэма и еще немного шоколадного соуса
Инструкция
Заморозьте половину кофе и молока. Смешайте остальное и отставьте в сторону. Замораживание половины жидкости избавит вас от необходимости использовать кубики льда, но если вы спешите, вы можете просто использовать ½ стакана льда вместо них.
Если используете домашний шоколадный соус, приготовьте его вторым, так как ему нужно остыть. Взбейте все вместе и варите в кастрюле на плите или разогрейте в микроволновой печи в большой жаропрочной посуде. Готово, когда загустеет и станет блестящим. По мере охлаждения масса немного загустеет. Накройте и охладите до использования.
Для приготовления домашних взбитых сливок взбейте холодные жирные сливки до образования пены. Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт, взбивая до мягкости, пышности и воздушности. Следите, чтобы не взбивать слишком сильно, иначе масса превратится в масло.
Для приготовления домашней зефирной массы растопите зефир, пока он не станет мягким, охладите в течение 1-2 минут, затем добавьте взбитые сливки.
Для кофейной основы смешайте замороженный кофе, молоко (или кубики льда) и оставшуюся часть кофе и молока с сахаром.
Для сборки выложите зефирную массу на дно чашки.
Затем обильно полейте шоколадным соусом.
Влейте взбитый кофе.
Сверху украсьте взбитыми сливками, крошками печенья и еще немного шоколадным соусом.
Музыка от Dj Grumble
О КАНАЛЕ SQUISHY MONSTER
На этом канале вы найдете веселые и обучающие видеоролики о кулинарии, короткие и по существу, от кексов до традиционных корейских блюд и всего остального. Все готовится с нуля, и я всегда готова помочь!
#SmoresFrappuccino #Frappuccino