Идеальный рецепт острого козьего мяса | Козье мясо с перцем

Для варки козлятины 1 кг козлятины 1 ч. л. порошка карри 1 кубик Maggi 1 ч. л. приправы для мяса 1 ч. л. черного перца ¼ большой луковицы 3 лавровых листа ½ ст. л. имбирно-чесночной пасты 2 ч. л. молотых семян кориандра 1 ч. л. белого перца 2 ч. л. тимьяна 2 стакана воды Для жарки козлятины 3 ст. л. масла ½ ч. л. черного перца ½ ч. л. белого перца ½ луковицы Регулировка вкуса (я регулировала вкус кубиком Maggi) Зеленый лук и петрушка для украшения Примечание: Варите мясо до тех пор, пока вода почти полностью не выпарится или останется совсем немного, чтобы ее можно было использовать для измельчения. Причина в том, что все специи, использованные при варке, должны остаться при жарке. #козлятина #остраякозлятина #острая