CHICHARRON DE POTA (CALAMAR GIGANTE)

APRENDE DE UNA MANERA FÁCIL A ELABORAR UN DELICIOSO Y CROCANTE CHICHARRÓN DE POTA =================== MOSTRAR MAS ====================== ¡Un plato de bandera! EL Chef José Vicente nos deleitó UN CROCANTE CHICHARRÓN DE POTA!! INGREDIENTES: 1 KG. DE POTA O CALAMAR GIGANTE salmuera: 1 LITRO DE AGUA 15 A 20 GR. DE SAL para la mezcla liquida: 1UNID DE HUEVO 1CDA DE MOSTAZA 1CDA DE SALSA INGLESA 1DASH DE ZUMO DE LIMON 1CDTA DE SAL 1CDTA DE AJINOMOTO C/N DE PIMIENTA para la mezcla seca: 100GR. DE CHUÑO O MAICENA 200GR. DE HARINA DE MAIZ 1LT. DE ACEITE PARA FREIR SERVIR CON: AJI DE POLLERIA, ZARZA CRIOLLA Y LECHUGA ----------------------------------------------------------------------------------- Síguenos en: FB:   / josevicente..  . FB:   / lococinoamie.  . IG:   / lo_cocino_a.  . FB:  / chef-jose-vi.  . FB:   / lococinoamie.  . 'SUSCRIBETE & Activa La Campanita' para que no te pierdas ningún video de cocinas y también que seas el primero en ver mis videos #LoCocinoAMiestilo #CocinaPeruana #CocinaCriolla #ChicharronDePota #CalamarGigante #Chicharron