Kürbis + Milch = das zarteste Dessert ohne Zucker und ohne Backen
Fit Biss
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Kürbis + Milch = das zarteste Dessert ohne Zucker und ohne Backen
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🎃 Kürbis-Milch-Dessert mit Kokos – ohne Zucker, ohne Backen, ohne Ofen! Nur 7 Zutaten und der Kühlschrank macht die ganze Arbeit.
Zartes Gelee aus Kürbis und Milch, mit Zimt und Vanille – komplett zuckerfrei dank Stevia. Probiert es aus und schreibt mir in die Kommentare, aus welchem Land ihr zuschaut! 🌍
📝 ZUTATEN:
🎃 Roher Kürbis – 500 g
🥛 Milch (beliebiger Fettgehalt) – 400 ml
🌿 Stevia (reines Extrakt) – 1/4 TL (nach Geschmack)
🌸 Vanille – eine Prise
🧂 Zimt – 1/4 TL
✨ Instant-Gelatine – 20 g + 60 ml kaltes Wasser
🥥 Ungesüßte Kokosraspeln – 30–40 g
👩🍳 ZUBEREITUNG:
Gelatine in 60 ml kaltem Wasser quellen lassen.
Kürbis weich kochen, mit Milch, Stevia, Vanille und Zimt im Mixer pürieren.
Gelatine in der warmen Masse auflösen, in die Form gießen.
Für 3–5 Stunden in den Kühlschrank stellen. ⏱️
Mit Kokosraspeln bestreuen und genießen – dazu passt GABA-Tee mit Rosenblüten und Zitrone. 🍋
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