เมนูอาหารง่ายๆ แกงเห็ดนางฟ้า รสเด็ด อาหารอีสาน รสแซบโดยพ่อใหญ่อ้วน คนผู่ฮ้าย ขี่โผ่ใหญ่

ส่วนประกอบ 1.เห็ดนางฟ้าภูฐาน 2.ตะไคร่ 3.หอมแดง 4.พริกแดง 5.ใบมะขาม 6.ใบแมงลัก 7.ปลาร้า 8.เกลือ 9.ชูรส 10.น้ำมะขาม 11.ต้นหอม