Carne mechada con una salsa BRUTAL… ¿Con qué te quedarías: con la carne o con la salsa?

Carne mechada con una salsa BRUTAL… ¿Con qué te quedarías: con la carne o con la salsa? Hoy preparamos un plato muy tradicional, de esos que saben a cocina de casa y que piden un buen trozo de pan al lado. Una carne mechada llena de sabor, acompañada de una salsa que está para dejar el plato limpio. ¡Lo difícil es elegir! En el vídeo os enseño la elaboración paso a paso y distintas formas de disfrutarla: con su propia salsa, cortada en lonchas con un poquito de aceite de oliva, sal y pimienta, o dentro de un buen bocadillo. 🥖🫒 👇 Cuéntame en los comentarios: ¿cómo te la comerías tú? 📝 Ingredientes para la carne mechada con su salsa: 🐷 2 cabeceros de lomo 🍷 Un buen chorreón de vino envejecido o vino blanco 🥃 1 chorreón de whisky 🌶️ 1 cucharada de pimentón ahumado 🌿 1 cucharada de orégano 🍃 1 cucharada de tomillo 🍂 1 cucharada de pimienta 🧅 4 cebollas 🥕 6 zanahorias 🧄 1 cabecita de ajos 🍃 2 hojitas de laurel 🐥 700 ml de caldo de pollo o de carne 🫒 Aceite de oliva virgen extra 🍚 1 cucharada de maicena 🧈 40 g de mantequilla 🍽️ Para servir en lonchas: 🫒 Aceite de oliva 🧂 Sal y pimienta ❤️ Dale al like si te ha gustado la receta. 🔔 Suscríbete al canal y activa la campanita para no perderte los próximos vídeos. 📲 Comparte esta receta con quien disfrute de la cocina tradicional y de una buena salsa para mojar pan. #CarneMechada #CarneEnSalsa #CocinaTradicional #RecetasCaseras #CabeceroDeLomo #RecetasDeCarne #CocinaAndaluza #SalsaCasera #BocadilloDeCarneMechada #CarnesYFuegos