Кетчуп з томатів та яблук

Рецепт : …............. Томати - 5кг Цибуля - 1кг Яблука - 1кг (перець/слива) Цукор - 500г Уксус - 300г Сіль - 2,5ст. л (63г) Крохмаль кукурудзяний - 100г Спеції - за смаком Гвоздика - 1(пакетик) Кориця - 2ст.л (11г) Чор. молотий перець - 1ч.л Чер. молотий перець - 1ч.л Ріжемо овочі та варимо 1год мішаючи. Потім охолодити та перекручуємо на соковижималку два рази. Додаємо інгредієнти згідно рецепту та варимо ще 45хв - помішуючи. Підя цього додаємо крохмаль розведенний водо та варимо ще 10хв постійно помішуючи, готовий кетчуп розливаємо по баночках та закриваємо. Смачного!!