Guida completa sugli stili dei Bar | Gli essenziali di Campari Academy
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🔸 Il bar non è solo un luogo, ma un'esperienza definita da storia, atmosfera e offerta. Capire quale stile adottare è fondamentale per attrarre il pubblico giusto. In questo episodio scoprirai:
• Le caratteristiche e le origini dei principali stili di bar: dal fascino clandestino degli Speakeasy all'esotismo della Tiki Era, fino alla ricerca della Modern Mixology
• Come l'arredo, le divise e la drink list costruiscono l'identità del locale e l'esperienza del cliente
• La ricetta del perfetto Americano, il classico che non può mai mancare.
🔹 Giovanni Vecchio, Head Trainer di Campari Academy, ti guiderà passo dopo passo nell’applicazione pratica di questi calcoli e nella creazione di ricette No & Low ABV uniche, valorizzando al massimo i prodotti Campari.