Porco Bísaro | Qualidade da Carcaça e da Carne

A qualidade da carcaça e da carne do porco Bísaro é única – e neste vídeo mostramos porquê. Uma análise técnica e rigorosa, realizada na Quinta do Bísaro em parceria com o Instituto Politécnico de Bragança, revela como a alimentação natural e o acabamento à base de castanha elevam o sabor e a textura desta raça autóctone de Trás-os-Montes. 🐖 O que vais descobrir neste vídeo: 🌿Características da carne do porco Bísaro 🌿Importância da alimentação natural na produção 🌿Estudo técnico científico da carcaça e perfil da gordura 🌿Vantagens nutricionais da carne de porco Bísaro 🌿 Produzimos com respeito pela tradição e pela terra, garantindo produtos premium como presunto Bísaro, alheiras artesanais e muito mais. 👉 Visita o nosso site e encomenda online: 🔗 https://bisaro.pt/entrada-loja-online... 📍 Produção familiar em Gimonde – Bragança - Norte de Portugal #PorcoBísaro #CarneDeQualidade #PresuntoBísaro #AlheirasTradicionais #ProdutosRegionais #TrásOsMontes #Bísaro