(LIVE) Recette Chaomen - Teheiura
Teheiura
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(LIVE) Recette Chaomen - Teheiura
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Teheiura
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Live Cuisine du Dimanche 13/12/20
Cette semaine, je vous propose la recette du Chaomen, très appréciée des Polynésiens !!! Vous pouvez ajouter du chou, du pota... par exemple et même en faire une version végétarienne.
👉Voici la liste des ingrédients à prévoir pour environ 4 pers. :
- 3 cuisses de poulet désossées (ou filet de poulet)
1 saucisse chinoise (ou du chorizo)
1 douzaine de crevettes roses
500g de nouilles chinois
2 carottes
1 oignon
2 branches de céleri
un peu de coriandre
du gingembre frais
100g de noix de cajou grillées et salées (ça c'est mon petit plus :D)
1 cuil. à soupe de fond de volaille déshydraté
huile de sésame
sauce soja
sauce huitre
huile végétale
sel et poivre
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