Тушёные свиные рёбрышки С КРОЙКОЙ

Откройте для себя настоящее удовольствие от домашней кухни с нашим неотразимым видеорецептом: Тушеные свиные ребрышки с капустой! Традиционное и вкусное блюдо, идеально подходящее для холодных дней и уютных вечеров. Этот простой, но невероятно сытный рецепт, сочетающий нежность свиных ребрышек с обволакивающей сладостью капусты, покорит ваше сердце и вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ: Свиные ребрышки 600г Савойская капуста 1600г Лук 350г Томатное пюре 150г. Бульон 1200г Соль, перец, масло. ПРОЦЕДУРА: -Очистите капусту по одному от листьев и тщательно промойте их. Сложите около десяти листьев друг на друга, мелко нарежьте их тонкими полосками и нарежьте лук. В большую сковороду налейте немного масла и нагрейте его на сильном огне, затем обжарьте нарезанный лук. Добавьте свиные ребрышки и обжарьте их со всех сторон. Соль и перец для вкуса. Добавьте нарезанную капусту и хорошо перемешайте, чтобы ребрышки и лук поднялись на поверхность. Накройте крышкой и оставьте вариться на среднем или слабом огне, пока капуста не станет мягкой, это должно занять около 20 минут. Добавьте томатное пюре, бульон и хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты смешались. Продолжайте готовить на среднем или слабом огне, оставляя вариться до тех пор, пока бульон не выпарится, а мясо ребрышек не станет мягким и не будет легко отделяться от кости (около 1 часа).