Гратен из картошки Жоэля Робюшона: простой рецепт великого шефа

Для гратена вам потребуется: ✔️ 1,5 кг картофеля ✔️ 400 мл куриного бульона ✔️ 30 г сливочного масла ✔️ 4 ст. л. измельченной петрушки ✔️ 1 крупный зубчик чеснока Для томатного соуса: ✔️ 2 средние луковицы ✔️ 3 зубчика чеснока ✔️ 5 средних помидоров ✔️ 1 ст. л. сахара ✔️ соль, перец ✔️ 2 ч. л. свежего тимьяна ✔️ 4 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима 🧑‍🍳 Заказ мероприятий и индивидуальных мастер-классов 👇👇👇 https://www.chefvivien.com/ru 🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь рецептом с друзьями! Задавайте свои вопросы в комментариях. 🔔 Если вы уже подписаны, не забудьте нажать на колокольчик, чтобы первыми узнавать о новых видео. #ШефВивьен #Картошка #Гратен